Sürdürülebilir turizm için çevreyi korumaya ve işletmemizin çevreye olan olumsuz etkilerini minimuma indirmek, bulunduğumuz çevrenin, toplumun gelişimine katkıda bulunmak için satın almada sürdürülebilirliği sağlamak öncelikli amacımızdır.

Otelimiz alınan yiyecek ve içecek maddelerinin üst kalite, amacına ve ilgili mevzuatlara uygun, aynı zamanda yerel üretilmiş ürünlerden seçilmesine dikkat ediyoruz.

İşletmemizin operasyonu sırasında çevreye verdiği etkileri sınırlamak ve en aza indirmek için, satın alma sırasında; fiyat, kalite, uygunluk il beraber aşağıdaki kriterleri değerlendirip, ürün satın alırken sadece satın alma maliyetini değil, aynı zamanda yaşam boyu maliyetini göz önüne alacağız.

• Daha az enerji tüketen alet-ekipmanın ve ürünün tercihi,
• Daha az su tüketen alet-ekipmanın ve ürünün tercihi,
• Daha az atık üreten alet-ekipman ve ürün hizmetlerinin tercihi,
• Çevreye en az zarar veren malzemelerin tercihi,
• Tedarikçilerimizle iletişime geçerek, sürdürülebilir ürün ve hizmetlerin tedariği ile ilgili farkındalık yaratılmasını sağlayacağız.
• Satın alma politikamız, yeniden kullanılabilir, iade edilebilir ve geri dönüştürülmüş malları tercih eder.
• Sarf malzemeleri ve tek kullanımlık ürünlerin satın alınması ve kullanımı izlenir ve yönetilir.
• Toplu olarak satın alınan gereksiz ambalajlardan (özellikle plastikten) kaçınılır.


Yönetim Kurulu Başkanı
Hüseyin HACIKADİROĞLU